La berrea en Asturias

Llega el otoño a Asturias y los montes se preparan para el concierto natural más espectacular de Ponga. Los ciervos alcanzan un estado de bravura y convierten el bosque en toda una sonata de bramidos, cánticos majestuosos que no pasan desapercibidos.

El objetivo de los machos es captar la atención de las hembras, compitiendo con otros machos para conseguir la cubrición del mayor número de hembras. Para ello compiten en cantos roncos que se propagan por los montes y bosques de Asturias, y por supuesto en Ponga, donde las características del terreno convierten este momento temporal de celo en todo un espectáculo digno de conocer y disfrutar.

Te ofrecemos vivir esta experiencia a pie de concierto, acompañado de un guía experimentado, y además podrás degustar los mejores platos con nuestro menú especial de berrea, pernoctando si os apetece que nuestras casas rurales.

No dejes pasar esta oportunidad que la naturaleza nos brinda, en este momento clave del otoño en Asturias.

El menú especial de berrea :

 

Menú degustación

Garbanzos con callos
Cebollas rellenas de venado

Sartén Casa Severa (Patatas, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, picadillo y queso fundido,) -o Cabritu guisau

Postres caseros

Berrea en Asturias