Casas rurales en Ponga, Asturias
Casa Severa
Tras el éxito de otros años en las jornadas del cochinillo, y finalizadas las jornadas gastronómicas de la Matanza; repetimos este con un menú muy especial para acompañar este manjar tan demandado por nuestros clientes.
Por 25 euros/personas, os ofrecemos:
Morcilla con Tortos de Maíz
Sopa de Hígado o Pote de Berces
Cochinillo al Horno
Postres caseros
Vino Crianza de Rioja
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MENÚ DEGUSTACIÓN
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Llega el otoño a Asturias y los montes se preparan para el concierto natural más espectacular de Ponga. Los ciervos alcanzan un estado de bravura y convierten el bosque en toda una sonata de bramidos, cánticos majestuosos que no pasan desapercibidos.
El objetivo de los machos es captar la atención de las hembras, compitiendo con otros machos para conseguir la cubrición del mayor número de hembras. Para ello compiten en cantos roncos que se propagan por los montes y bosques de Asturias, y por supuesto en Ponga, donde las características del terreno convierten este momento temporal de celo en todo un espectáculo digno de conocer y disfrutar.
Te ofrecemos vivir esta experiencia a pie de concierto, acompañado de un guía experimentado, y además podrás degustar los mejores platos con nuestro menú especial de berrea, pernoctando si os apetece que nuestras casas rurales. [Read more…] about La berrea en Asturias