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Gastronomia
Cochinillo 2015
Tras el éxito de otros años en las jornadas del cochinillo, y finalizadas las jornadas gastronómicas de la Matanza; repetimos este 2015 con un menú muy especial para acompañar este manjar tan demandado por nuestros clientes.
Por un precio muy ajustado de 25 euros/personas, os ofrecemos:
- Morcilla con Tortos de Maíz
- Sopa de Hígado o Pote de Berces
- Cochinillo al Horno
- Postres caseros
- Vino Crianza de Rioja
Además este año, queremos colaborar con el AMPA del colegio público de Ponga, y aportaremos una parte del precio del menú a esta asociación.
Jornadas de la Matanza 2015
Arrancamos de nuevos estas jornadas gastronómicas dedicadas a la matanza del cerdo. Nueve platos consecutivos, postres, café y vino de Rioja para que no te olvides de este mes de febrero en Ponga.
Y si quieres quedarte a dormir, te rebajamos un 10% del precio de temporada baja.
Qué más se puede pedir???
La berrea en Asturias
Llega el otoño a Asturias y los montes se preparan para el concierto natural más espectacular de Ponga. Los ciervos alcanzan un estado de bravura y convierten el bosque en toda una sonata de bramidos, cánticos majestuosos que no pasan desapercibidos.
El objetivo de los machos es captar la atención de las hembras, compitiendo con otros machos para conseguir la cubrición del mayor número de hembras. Para ello compiten en cantos roncos que se propagan por los montes y bosques de Asturias, y por supuesto en Ponga, donde las características del terreno convierten este momento temporal de celo en todo un espectáculo digno de conocer y disfrutar.
Te ofrecemos vivir esta experiencia a pie de concierto, acompañado de un guía experimentado, y además podrás degustar los mejores platos con nuestro menú especial de berrea, pernoctando si os apetece que nuestras casas rurales. [Read more…] about La berrea en Asturias
Cochinillo
Junio 2014
TODOS LOS DIAS DE JUNIO, se celebran en Casa Severa las V Jornadas Gastronomicas del Cochinillo.
Con una firme conviccion de ofrecer la mejor calidad a un precio muy asequible, 23 euros, Javier y Mónica desean ofrecer a sus clientes y publico en general estas primeras jornadas gastronomicas del cochinillo
IMPRESCINDIBLE CONFIRMAR RESERVA
985 843 234 – 620 134 533
Entrada
- Variados Tortos de Maíz Caseros
Primero Segundo
- Cochinillo al Horno
Postres Caseros
Vino
- Vino D.O.
Precio/persona 23 euros